Gelungener erstmaliger Anlass Tag der offenen Weinkeller Deutschschweiz vom Sonntag, 28. April und Mittwoch, 1. Mai 2024.

Das erstmalige Mitwirken an diesem traditionellen Event bei angenehmen Frühlingswetter war ein Erfolg. Der historische Trotte Speicher bot den speziellen und passenden Rahmen dazu.

Die Bewohner von Dällikon und einige auswärtige Besucher genossen die Möglichkeit den einzigartigen Maréchal Foch zu verkosten.

Bei den Kurzführungen im Obergeschoss des Trotte Speichers erhielt man geschichtliche und interessante Informationen. Diese Ausführungen wurden von den Besuchern sehr geschätzt.

Die zwei Tage boten eine schöne Gelegenheit sich und bei einem Glas Wein auszutauschen und es ergaben sich gute Gespräche. Beim gemütlichen Beisammensein gab es die Möglichkeit sich kulinarisch mit Würsten vom Grill oder mit hausgemachten Kuchen zu verpflegen.

Ein weiterer Höhepunkt war die Verkostung des Roséweins, der dieses Jahr erstmals gekeltert und verkostet wurde.

Dieser kam sehr gut an! Leider war die Anzahl jedoch limitiert, so dass einige etwas enttäuscht waren nicht mehr als eine Flasche zu erhalten. Wie es aussieht, wird sich dieser als Verkaufsschlager entwickeln.

Ebenso gab es die Möglichkeit den Trester- und Traubenbrand mit oder ohne Verfeinerung im Barrique olfaktorisch sowie gustatorisch zu verkosten. Diese Produkte sind mehr als der Preis wert und sind eine Entdeckung wert. Diese sind jedoch im Allgemeinen eher für die kühleren Monate bestimmt. Eine gewisse Lagerungszeit wir diesen Spirituosen jedoch zu Gute kommen, so dass diese noch an Feinheit gewinnen werden.

Zu guter Letzt ein grosses Dankeschön an alle Mitwirkenden und ihr Engagement.
 Bestimmt ein wiederholungswürdiger Anlass!